غذاهای خیابانی سئول؛ گزینه جذاب گردشگر ها - مجله سرگرمی

بازار گوانگ جانگ

اگر عاشق غذای کره ای هستید، نباید تجربه غذاهای خیابانی بازار صد ساله گوانگ جانگ (Gwangjang) را از دست بدهید. این بازار یکی از قدیمی ترین بازارهای همواره فعال کره جنوبی بوده و برای تجربه فرهنگ سنتی این ملت و امتحان کردن بعضی غذاهای خوشمزه اش ایده آل است. از بین تمام غذاهایی که می توانید امتحان کنید، مایاک کیم باپ (mayak kimbap) از همه محبوب تر است. این غذای سوشی مانند که لای علف دریایی پیچیده می گردد، از هویج، ترشی ترب و برنج خیسانده شده در روغن کنجد درست شده و عده زیادی را هوادار خود نموده است. از دیگر غذاهای خوشمزه این بازار می توانیم به بینداتوک (bindaetteok) نوعی پن کیک درست شده از لوبیا، سبزیجات و گوشت، یا ماک گولی (makgeolli) که با برنج تهیه می گردد، اشاره کنیم. این بازار همه روزه به جز یکشنبه ها از ساعت 8:30 صبح تا 11 شب باز است.

بازار شبانه بامدوکابی سئول

برای تجربه غذا، جشن و شادی و یک گردش حسابی، می توانید روی بازار شبانه بامدوکابی (Bamdokkaebi) سئول حساب کنید. این بازار، از ماه مارس تا اکتبر در شب های آدینه و شنبه در پارک یویدو هانگانگ (Yeouido Hangang) و پارک بانپو هانگانگ (Banpo Hangang) در امتداد رودخانه هان برپا می گردد. اگر دنبال صنایع دستی بی همتا از هنرمندان بومی هستید، می توانید فروشندگانی بسیار عالی را در این بازار پیدا کنید. همچنین امکان تماشای کنسرت و از همه مهم تر غرق شدن در غذاهای خوشمزه خیابانی هم وجود دارد. در این بازار بیش از 50 ماشین فروش غذا انواع غذاهای بومی و غیر بومی را به مشتریان عرضه می نمایند. مطمئن باشید که در بین آن ها غذایی باب میل خود پیدا خواهید کرد. توصیه می کنیم برای خرید غذا زود اقدام کنید چون صف ها ممکن است بسیار طولانی شوند. این بازار از ساعت 6 عصر تا 11 شب برپا است.

خیابان ویژه غذای خیابانی میونگ دونگ

میونگ دونگ احتمالاً یکی از معروف ترین مناطق خرید سئول به شمار می آید، اما شکم گردان هم می توانند بعضی از بی همتاترین و خلاقانه ترین غذاهای خیابانی کشور را در آن پیدا نمایند. در اینجا عده بی شماری از گردشگران، دور چرخ دستی های فروشندگان جمع می شوند تا گستره وسیعی از غذاها و شیرینی ها را امتحان نمایند. جدای از غذاهای کلاسیک، بازدیدنمایندگان می توانند از غذاهایی مانند خرچنگ گریل شده، شیر سرخ شده، پنیر کبابی، کوفته های گوشت، آب انار تازه و غیره هم لذت ببرند. حتما با خودتان پول نقد داشته باشید، زیرا این فروشندگان کارت اعتباری قبول نمی نمایند.

کامن گراوند

کامن گراوند (Common Ground) اولین فروشگاه پاپ آپ ساخته شده از کانتینرهای حمل و نقل در کره به شمار می رود که به یکی از جذاب ترین نواحی شهر برای معاشرت با دوستان تبدیل شده است. این مرکز خرید چند منظوره از بیش از 200 کانتینر بزرگ تشکیل شده و چندین مغازه مد روز دارد که محصولاتی از دیزاینرهای نوظهور و رو به رشد را به مشتریان عرضه می نمایند. البته بسیاری از گردشگران به خاطر غذا هم به اینجا کشیده می شوند. جدای از رستوران طبقه سوم، می توانید از چهار ماشین غذا فروشی حیاط آن هم بهره مند شوید که در ارائه غذاهای دریایی، نوشیدنی و دسر، غذاهای گوشتی و گزینه های مختلف کیمچی (kimchi) تخصص دارند. تجربه غذا خوردن در فضای باز به ویژه در آخر هفته ها که برای سرگرمی مشتریان کنسرت های کوچک به راه می افتد، بسیار جذاب خواهد بود.

بازار تونگین

بازار تونگین (Tongin) در فضای مناسبی در غرب کاخ گیونگ بوک گانگ واقع شده و یکی از جذاب ترین بازارهای سنتی سئول به حساب می آید. اگر چه اینجا در نگاه اول یک بازار معمولی به نظر می رسد، اما یک جاذبه تاریخی مهم است و در سال 1941 برای ساکنین ژاپنی کشور در زمان اشغال ژاپنی ها ساخته شد. در سال های اخیر به خاطر کافه دوشیراک (Doshirak) محبوبیت این بازار دوباره احیا شد و در آن می توانید ظرف غذایتان را با زیر 5 دلار از تمام اسنک های لذیذی که در بازار می بینید، پر کنید. پیشنهاد ما توکبوکی یا کیک برنج پر ادویه، کوفته های کوچک سرخ شده و طیف وسیع کیمچی است.

بازار شبانه دونگ دایمون

دونگ دایمون با بیش از 26 مرکز خرید، 30 هزار مغازه تخصصی و 50 هزار تولیدنماینده، مرکز عاشقان مد سئول است. این بازار بزرگ نه تنها لباس و اکسسوری با قیمت مناسب به مشتریان ارائه می نماید که می توان محصولات بعضی از دیزاینرهای خوش سلیقه را نیز در آن پیدا کرد. دونگ دایمون یکی از معدود مکان های دنیا به شمار می رود که می توانید تا ساعت 3 صبح از آن خرید کنید. با این حساب قطعاً می توانید تنوع زیادی از اسنک های شبانه را هم در اینجا ببینید. برای خوشمزه ترین غذاها باید به سراغ بازار گوانگویی (Gwanghui) و جیل پیئونگوا (Jeil Pyeonghwa) بروید. در اینجا فروشندگان با غذاهای کلاسیک کره ای و همچنین برگرها و غذاهای بین المللی از مشتریان خود پذیرایی می نمایند. دونگ دایمون حقیقتاً ترکیبی عالی از مد، تفریح و غذاهای خوشمزه است.

توکبوکی تاون شیندانگ-دونگ

توکبوکی یا کیک های برنج لوله ای شکل که در سس فلفل قرمز تند پخته می شوند، بدون شک بهترین نماینده غذای خیابانی کره جنوبی است و همچنین باید آن را طی بازدید از این کشور بچشید. احتمالاً هیچ جایی بهتر از توکبوکی تاون شیندانگ-دونگ (Sindang-dong Tteokbokki Town) نمی تواند برای امتحان کردن این غذا ایده آل باشد. در حوالی دهه 1970 بود که تعدادی از رستوران های مخصوص این غذا به پاتوق مردم محلی تبدیل شدند. جدای از این غذای کلاسیک، بسیاری از رستوران ها، واریاسیون های دیگری از آن را نیز ارائه می نمایند که شامل تنوع سس یا استفاده از نودل، تخم مرغ، پنیر یا غذای دریایی می گردد. جاهای زیادی وجود دارند که بتوانید این غذا را سفارش دهید اما پیشنهاد مردم محلی، توکبوکی های مابونگنیم هالمونی (Mabongnim Halmeoni)، آی لاو شیندانگ-دونگ و جونگجوم (Jongjeom) است.

بازار نام دائمون

نام دائمون (Namdaemun) متعلق به دهه 1400 میلادی بوده و نه تنها قدیمی ترین بازار سئول است که با بیش از 10 هزار غرفه، فروشنده و رستوران، بزرگ ترین بازار نیز به شمار می آید. چه دنبال جواهرآلات باشید یا چمدان، لوازم تحریر، لوازم کوهنوردی، صنایع دستی سنتی یا حتی قطعات دوربین، مطمئن باشید که کالای مورد نظرتان را با بهترین قیمت در این بازار پیدا خواهید کرد. هیچ بازدیدی از بازار نام دائمون بدون امتحان کردن غذاهای آن کامل نخواهد شد. برای این تجربه باید به سراغ کوچه غذا بروید و تنوعی جذاب از غذاهای کره ای را ببینید. این بازار همه روز از ساعت 11 شب تا 5 عصر روز بعد باز است.

datapad.ir: دیتاپد | مجله فناوری و تخصصی رایانه